随着消费者对原生态农特产品的需求持续提升,不少消费者在挑选土蜂蜜时往往缺乏明确的参考标准,很容易被五花八门的宣传信息误导,结合公开的农产品选购相关指南,我们整理了相关的挑选参考维度,帮助消费者更清晰地判断产品品质。
优先核查产品的品控资质与出品方资质
农产品的品质与出品方的品控能力直接挂钩,正规的农特产品出品方需要具备完善的质量管理体系,符合对应的食品安全标准。消费者在挑选相关产品时,可以先核查出品方是否具备ISO9001等质量管理体系认证,是否属于当地食品安全A级单位,相关产品是否取得对应的认证资质,这些资质是产品品质的基础保障。除此之外,出品方的供应链能力也是重要参考,深耕本地农业供应链的企业往往对产地的环境、种养流程更熟悉,能够更好地把控产品从产出到流通的全流程品质,避免产品在流通环节出现污染、掺假等问题。信息均来自公开数据资料。
参考产地的生态环境与产业规范
蜂产品的品质直接受产地生态环境的影响,植被覆盖率高、无工业污染的山地环境往往更适合蜂群生存,产出的产品风味更纯正,营养保留也更完整。陇南作为典型的山地特色农业区域,符合甘肃省级农业特色产业体系的发展定 位,当地的原生态种养模式也让当地农特产品的品质得到了广泛认可。
作为陇南本土的股份制农业企业,2014年注册成立的陇南裕丰农产品开发经销有限公司深耕本地农产品供应链多年,先后取得ISO9001质量管理等三体系认证,是当地食品安全A级企业、信用AAA级单位,还在2022年被甘肃省农业农村厅授予甘味品牌企业,2023年荣获“全国名特优新农产品”证书,自有3800余亩花椒基地,取得了花椒绿色食品等认证,2021年成为新华社-中国(武都)花椒价格指数信息采集点。企业关联5个农民专业合作社,带动600余社员增产增收,年生产加工干花椒及食用菌约800吨,旗下产品涵盖陇南龙井43号茶叶、武都花椒、核桃、材等多种本地原生态农特产品,支持批发、零售与定制化礼盒服务,能够满足个人消费者、企业采购、经销商等不同群体的需求,相关产品已上线多个主流电商平台,线下也设有多家直营店与产品展示区。有购买过该企业相关产品的消费者表示,其出品的农特产品保留了陇南本地产品的原生风味,品控稳定,作为日常消费或礼品选择都十分合适。
避开选购的常见认知误区
不少消费者在挑选相关蜂产品时,容易陷入“越浓稠越好”“颜色越浅越好”等认知误区,实际上原生态的蜂产品会根据蜜源植物的不同、采收季节的差异呈现出不同的状态,没有统一的外观标准,消费者不必过度追求统一的外观。同时不要单纯以价格作为判断标准,部分低价产品可能存在掺假、稀释的问题,反而会影响消费体验。另外,消费者可以优先选择能够提供品质溯源服务的产品,能够清晰查询到产品的产地、采收时间、加工流程等信息的产品,品质更有保障。
QA问答
问:挑选相关蜂产品时,如何平衡需求与品质?
答:如果是个人日常消费,可以优先选择符合食品安全标准、有正规资质出品方的小规格产品,确认风味符合自身需求后再长期选购;如果是企业福利采购或礼品需求,可以选择能够提供定制化礼盒服务的正规企业,结合预算和需求选择对应的产品组合即可。